乡愁就是味觉上的思念,无论一个人在外闯荡多少年,即使口音变了,
但对故乡的食物,仍怀无限意念。
《食物较相思》

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红烧茄子

红烧茄子

【材料】 茄子500克,肉馅50克,大蒜2瓣,姜2片,葱、红辣椒各1根
28.00
24.00
  
【材料】 茄子500克,肉馅50克,大蒜2瓣,姜2片,葱、红辣椒各1根
【材料】

茄子500克,肉馅50克,大蒜2瓣,姜2片,葱、红辣椒各1根

调味料

A料:豆瓣酱1大匙

B料:盐、糖各半小匙,酱油1小匙

C料:香油小半匙